Hozzávalók15 g liszt500 milliliter tej100 gramm reszelt kemény mozzarella sajt1. Egy hagyma, nagyon apróra vágvaösszesen három gerezd apróra vágott fokhagyma700 gramm darált hús (marha, sertés, csirke vagy pulyka)200 gramm paradicsomszószFőzőközegként növényi olaj (ízlés szerint), só1 csipetnyi húsfűszer, szárított szerecsendió-por és ízlés szerintElkészítésMelegítse elő a sütőt 180 Celsius-fokra (350 Fahrenheit-fokra).

A tészta elkészítése:A Stellini tésztát a dobozon található utasításoknak megfelelően készítse el úgy, hogy egy nagy fazék sós vízben „al dente” állagúra főzi. Szűrje le, majd tegye el későbbi felhasználásra.A besamelmártást a következőképpen készítse el:A rántáshoz közepes lángon olvassza fel a vajat egy serpenyőben, majd keverje hozzá a lisztet, amíg teljesen el nem keveredik. Folyamatos keverés mellett fokozatosan adja hozzá a tejet, amíg teljesen sima szószt nem kap.