Recept sárgarépás-sajtos palacsintához

1/4 csésze langyos víz

1 evőkanál olívaolaj (plusz egy kevés a sütéshez)

1/4 csésze natúr joghurt

1 evőkanál friss petrezselyem vagy koriander (opcionális, díszítéshez)

Sajtos töltelékhez:

1/2 csésze reszelt mozzarella

1/4 csésze reszelt parmezán

1 evőkanál krémsajt (opcionális)

Só és bors ízlés szerint

Elkészítés

1. A tészta elkészítése