Hozzávalók
900 g bőr és csont nélküli csirkemell (vagy comb)
1 (225 g) krémsajt, megpuhítva és nagy kockákra vágva
1 (600 g) konzerv ananászkarika levében, leve félretéve
1 (280 g) csomag száraz ranch fűszerkeverék
Útvonalterv
Készítse elő a lassú főzőt: Kenje ki vékonyan a 4-6 literes lassú főző betétjét egy kevés olajjal vagy tapadásmentes spray-vel, hogy megakadályozza az odaragadást és megkönnyítse a tisztítást.
Rétegezd a csirkét: Helyezd a csirkemelleket (vagy combokat) egy rétegben a lassú főző aljába. Ha kissé átfedik egymást, az rendben van, de próbáld meg őket többnyire egyenletesen elhelyezni, hogy azonos sebességgel süljenek.
Fűszerek hozzáadása: Szórja a száraz ranch fűszerkeveréket egyenletesen a csirkére. Ez biztosítja az étel sós, savanykás és fűszeres ízének nagy részét, ezért törekedjen az egyenletes bevonatra.
Az ananász elrendezése: Csepegtesse le a konzerv ananászkarikákat egy tálban, a levét félretéve. Helyezze az ananászkarikákat közvetlenül a fűszerezett csirke tetejére egyetlen rétegben. Öntsön 1/2 csésze félretett ananászlével a csirkét és az ananászt. (A maradék levet tegye félre, hogy később, ha szükséges, módosíthassa a szószt.)
Add hozzá a krémsajtot: Szórd a krémsajtkockákat az ananász és a csirke tetejére. Nem kell tökéletesen elosztani őket; a főzés során megolvadnak és összekeverednek a szafttal.
További részletekért lásd a következő oldalt.
