Hozzávalók:
1 egész csirke (vagy annak részei, ahogy szeretnéd)
3 guajillo paprika
2 ancho paprika
1 szárított chipotle paprika (opcionális, ha pikánsabb ízt szeretnél)
4 gerezd fokhagyma
1/2 hagyma
1 teáskanál kömény
1 teáskanál oregánó
1/2 teáskanál fekete bors
