Íme egy gyönyörű példa az egészséges savanyított céklára – élénk, pikáns és tápláló kiegészítője salátáknak, szendvicseknek, vagy önálló nassolnivalóként! Egészséges savanyított cékla recept (hűtőszekrényben)

Hozzávalók: 3-4 közepes friss cékla, megmosva 1 csésze almaecet 1 csésze víz Édesítőszer: válasszon ½ csésze mézet (mint a cukormentes változatban, opcionális mézzel), vagy ízlés szerint Só és fekete bors, ízlés szerint Opcionális aromák: friss kapor, mustármag, borsszemek vagy fokhagyma Elkészítés: A cékla főzése: Főzze, gőzölje vagy süsse puhára (kb. 30-40 percig). Hagyja kihűlni, majd hámozza meg és szeletelje fel vagy kockázza fel.