250 g szeletelt gomba
200 ml főzőtejszín
1 evőkanál enyhe mustár
1 teáskanál Provence-i fűszerkeverék
1 csirkehúsleveskocka
100 ml forró víz
Elkészítés
Pirítsd meg a hagymát és a fokhagymát egy serpenyőben kevés olajon. Add hozzá a csirkedarabokat, és pirítsd meg enyhén. Tedd át mindent a lassú főzőbe. Add hozzá a gombát, a fűszernövényeket, a leveskockát és a vizet. Főzd alacsony lángon 6 órán át, vagy magas lángon 3 órán át. A főzés végén keverjük hozzá a tejszínt és a mustárt. Óvatosan keverjük össze, és főzzük további 15 percig.
Eredmény
Puha csirke, sima és ízletes szósszal bevonva. Tökéletes rizzsel, friss tésztával vagy házi krumplipürével. Tipp
A főzés végén adjunk hozzá egy marék friss spenótot egy kis színért és frissességért.
