2. verzió: Mexikói stílusú csípős csirke
További hozzávalók
1 kockára vágott piros kaliforniai paprika
1 konzerv (400 g) zúzott paradicsom
1 teáskanál füstölt paprika
1 teáskanál kömény
1 teáskanál chilipor
1 evőkanál paradicsompüré
1 konzerv vörösbab (lecsöpögtetve)
1 marék kukorica (opcionális)
Elkészítés
Egy lassú főzőbe tegyük a csirkét, a hagymát, a fokhagymát, a paprikát és a paradicsomot. Adjuk hozzá a fűszereket, a paradicsompürét és fél pohár vizet. Főzzük alacsony lángon 6-7 órán át, vagy magas lángon 3-4 órán át. A vörösbabot és a kukoricát 30 perccel a főzés vége előtt adjuk hozzá.
