Ez az őrült étel annyira finom, a kelbimbó pörkölt húsgombóccal!
Hozzávalók:
A pörkölthöz:
• 500 g kelbimbó, megtisztítva és félbevágva
• 3 közepes burgonya, kockára vágva
• 1 nagy sárgarépa, szeletelve
• 1 fej vöröshagyma, finomra aprítva
• 1,5 liter zöldség- vagy húsleves
• 2 evőkanál olaj
• Só, bors és szerecsendió ízlés szerint

A húsgombócokhoz:
• 400 g darált hús (vegyes vagy marhahús)
• 1 tojás
• 3 evőkanál zsemlemorzsa
• 1 kis fej vöröshagyma, finomra aprítva
• 1 gerezd fokhagyma, préselve
• 1 teáskanál mustár
• Só, bors, paprikapor
• Olaj a sütéshez

Előkészítés:
További részletekért lásd a következő oldalt.