Cheesecake au Citron avec Croûte de Biscuit

 

Hozzávalók (6-8 rész)
Pour la croûte:

200 g de keksz típusú spéculoos ou petits-beurre

80 g de beurre fondu

Pour l’appareil à sajttorta:

600 g de fromage frais Philadelphia típusú

150 g cukorral

3 œufs

150 g de crème fraîche épaisse

Le zeste de 2 citrons non traités

Le jus de 2 citrons

Pour la dekoráció (fakultatív):