A sütik formázása: Tegyük a tésztát egy csillag alakú csővel ellátott habzsákba. Nyomjuk a rozettákat egy sütőpapírral bélelt tepsire.
Sütés: Süssük 12-15 percig 180°C-on (350°F), amíg a szélei enyhén aranybarnák nem lesznek. Hagyjuk kihűlni.
Összeállítás: Tegyünk két sütit egymás mellé, a közepükre egy kanál lekvárt.
Díszítés: Szórjuk meg porcukorral az elegáns megjelenésért.
Tipp
Ünnepibb változatért mártsd bele a sütik felét olvasztott csokoládéba, mielőtt összeállítod őket. Ezek a rozettás sütik morzsalékosak, olvadnak a szádban és finoman gyümölcsösek.
2. Star Linzer sütik – Málnalekvár
Hozzávalók kb. 20 sütihez
250 g liszt
125 g sótlan vaj
100 g porcukor
1 tojás
100 g mandulaliszt
1 teáskanál vanília kivonat
1 csipet só
Málnalekvár a töltelékhez
Porcukor a díszítéshez
