A fokhagymás szósz elkészítése:
Ugyanabba a serpenyőbe add hozzá a vajat. Dinszteld a felaprított fokhagymát körülbelül 30 másodpercig, amíg illatozni kezd.
Öntsd fel a serpenyőt a csirke alaplével, és egy fakanállal kapard fel az odasült részeket a serpenyő aljáról, hogy az ízek belekerüljenek a szószba. Forrald fel a levet.
Add hozzá a tejszínt, és alacsony lángon, folyamatos kevergetés mellett forrald fel, amíg a szósz enyhén besűrűsödik.
Ízesítsd a szószt sóval és borssal, végül keverd hozzá az aprított petrezselymet.
Tálalás:
Helyezd a ropogós csirkemellet a tányérokra, és bőségesen öntsd le a krémes fokhagymás szósszal.
Tálald azonnal rizzsel, tésztával vagy burgonyával.