1. lépés: Készítse el a krémes alapot.
Egy közepes lábasban keverje össze a teljes tejet, az édesített sűrített tejet és a kukoricakeményítőt. Verje fel, amíg a kukoricakeményítő teljesen fel nem oldódik és nincsenek csomók. Ez a keverék fogja képezni a puding alapját.
Közepes lángon, folyamatos keverés mellett melegítse. A keverék sűrűsödni fog melegítés közben. Ez általában 5-7 percet vesz igénybe. Miután a puding krémes állagúvá vált, hasonló a vaníliapudinghoz, vegye le a tűzről. Keverje hozzá a vanília kivonatot, hogy egy kis ízt és krémességet adjon hozzá. Ha gazdagabb vaníliapudingot szeretne, ekkor adja hozzá a vajat, és keverje addig, amíg elolvad.
2. lépés: Rendezd el a kekszeket.
Amíg a krém kissé hűl, törd össze a kekszek felét finom morzsává. Tedd őket egy fagyasztózacskóba, és óvatosan törd össze sodrófával, vagy aprítsd fel egy aprítógépben.
