👩‍🍳 Elkészítés lépésről lépésre
1️⃣ A húsgombóc alap elkészítése

Áztasd be a kenyeret néhány percig tejben. Jól csepegtesd le, és nyomd ki a felesleges tejet.

Aprítsd finomra a hagymát és a fokhagymát.

2️⃣ Készítsd el a tölteléket

Egy nagy tálban keverd össze a darált húst, az áztatott kenyeret, a tojást, a hagymát, a fokhagymát, a petrezselymet, a paprikát, a sót és a borsot.

A keveréket kézzel dolgozd össze, amíg sima, de rugalmas tölteléket nem kapsz.

3️⃣ Formázd meg és pihentesd

Formázz diónyi golyókat.

Helyezd őket egy tányérra, és hagyd pihenni 10 percig: így jobban megtartják a formájukat sütés közben.

4️⃣ Pirítsd meg a golyókat

Melegítsd fel az olajat egy nagy serpenyőben vagy lábasban.

Pirítsd meg a golyókat minden oldalukon, de ne süsd át őket.