3. Tekerd fel és vágd fel
Tekerd fel a tésztát szorosan, egy kompakt tekercsbe – minél szorosabb a tészta, annál jobban megtartják a csigák a formájukat sütés közben.
Egy éles késsel vágj belőle 12 szeletet, mindegyiket kb. 1,5 cm vastagra.
Helyezd őket a sütőlapra, 5 cm helyet hagyva közöttük. Sütés közben kitágulnak.
4. Főzés
Kend meg őket egy kevés felvert tojással, hogy tökéletesen aranybarna kéreg legyen.
Süsd 18-20 percig, amíg a csigák jól megkelnek, aranybarnák és ropogósak nem lesznek.
Bővebben a következő oldalon >>
