Variációk és tippek
Egy kicsit könnyebb változathoz használj csökkentett zsírtartalmú krémsajtot; csak ügyelj arra, hogy a végén jól elkeverd a forró főzőlében, hogy ne tűnjön szemcsésnek. Ha az ízletesebb, mélységesebb és kevésbé édes ízt kedveled, az ananászlé felét cseréld le alacsony nátriumtartalmú csirkehúslevesre, és főzés közben adj hozzá egy kevés szójaszószt. A trópusi ízvilág fokozásához tálalás előtt keverj hozzá egy marék apróra vágott friss koriandert és egy kevés lime-levet, majd szórj pirított kókuszreszeléket a tetejére. Egy kis csípősségért adj 1-2 teáskanál zúzott pirospaprika-pelyhet vagy egy kanálnyi kedvenc csípős szószodat a lassú főzőbe a ranch keverékkel együtt. A ranch tasakot házi készítésű szárított kapor, petrezselyem, fokhagymapor, vöröshagymapor, só és bors keverékére is cserélheted, ha jobban szeretnéd kontrollálni az ízesítést. A maradék akár 3 napig is eláll a hűtőszekrényben, és melegítsd újra a tűzhelyen egy kevés ananászlével vagy tejjel, hogy fellazítsd a szószt. Ha szeretnéd ezt egy partibarát étellé alakítani, tálald a tépett csirkét csúszkazsemléken, ananászkarikával vagy ananászdarabkákkal minden szendvicsbe beletűzve.