A narancsos máz nemcsak gyönyörű aranybarna színt kölcsönöz a bőrnek, hanem pikáns frissességgel is átitatja a húst. A fokhagyma és a kakukkfű csipetnyi aromáival párosítva ez a sült csirke bármilyen étkezés ínycsiklandó központi elemévé válik. Tálaljuk sült zöldségekkel vagy krémes krumplipürével egy teljes és laktató vacsoráért.
Hozzávalók
a csirkéhez
– 1 egész csirke (1,5–2 kg)
– 2 evőkanál olívaolaj
– Só és bors ízlés szerint
– 4 gerezd fokhagyma, összetörve
– 1 teáskanál szárított kakukkfű vagy néhány friss kakukkfűág
– 1 narancs, felszeletelve
