Íme néhány alternatíva a felhasználására:
Szósz készítéséhez
A burgonya főzővizében rengeteg természetes keményítő oldódik ki, ami így kiválóan alkalmas szószok, mártások és alaplevek sűrítésére egyaránt. Ezzel a selymes, krémes állagú, gluténmentes sűrítővel liszt vagy keményítő nélkül készíthetünk nagyon finom ízű mártásokat, ami ideális lisztérzékenyek számára is.
