Ezek a bécsi sütemények nálunk egy délutánt sem élnek túl

A tésztából formázzunk kis golyókat, helyezzük a tepsikre, és süssük kb. 15 percig világos aranyszínűre. Hagyjuk rövid ideig hűlni, majd tegyük rácsra.
A vajkrémhez a vajat keverjük simára a vaníliával, adjuk hozzá a porcukrot, és habosítsuk fel, majd töltsük habzsákba.

A kekszek felére tegyünk lekvárt, a másik felére nyomjunk vajkrémet, majd illesszük össze őket. Tálalás előtt hintsük meg porcukorral.