Elkészítés:
Piskóta:
Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra. Válaszd szét a tojásokat. A fehérjéket verd kemény habbá egy csipet sóval. A sárgákat keverd habosra a cukorral, majd add hozzá a lisztet, a sütőport és a narancs héját. Óvatosan forgasd bele a fehérjehabot, hogy ne törjön össze. Öntsd a masszát sütőpapírral bélelt tortaformába (vagy tepsibe), és süsd kb. 25–30 percig. Hagyd teljesen kihűlni.
Krém:
A Fantából vegyél ki kb. 1 dl-t, és keverd el benne csomómentesen a pudingport és a cukrot. A maradék Fantát forrald fel, majd öntsd bele a pudingos keveréket, és főzd sűrűre. Hagyd kihűlni teljesen. A vajat habosítsd fel, majd kanalanként add hozzá a kihűlt narancsos pudingot. Végül keverd bele a mandarin gerezdeket is.
Összeállítás:
Vágd a kihűlt piskótát vízszintesen ketté. Az alsó lapra kend a krém felét, majd rakd rá a mandarin gerezdeket. Helyezd rá a felső lapot, és simítsd el rajta a maradék krémet.
Díszítés:
Készítsd el a tortazselét a csomagolás szerint. Díszítsd a torta tetejét mandarin szeletekkel. Végül öntsd rá óvatosan a tortazselét, és simítsd el.
Tedd hűtőbe legalább 2–3 órára (de legjobb egy éjszakára), hogy a krém megszilárduljon és az ízek összeérjenek.
