A zöldségek előkészítése
A fehér és a vörös káposztát vágjuk nagyon vékony csíkokra, hogy ropogós és könnyen fogyasztható legyen.
Hámozzuk meg a sárgarépát, majd reszeljük le.
Ha használunk hagymát, vágjuk finomra.
A kaprot mossuk meg, szárítsuk le, majd aprítsuk fel.
Egy kis tálban keverjük össze a dijoni mustárt, a majonézt és a görög joghurtot.
Adjuk hozzá a citrom levét, majd ízesítsük sóval és borssal.
Ha enyhén édesebb ízt szeretnénk, hozzáadhatunk 1 teáskanál mézet.
Az összetevők összekeverése
