Pihentetés:
Hagyd a tésztát pihenni legalább 20 percig – a liszt megduzzad, és a palacsinták rugalmasabbak lesznek.
Sütés:
Jól felforrósított serpenyőben, kevés olajon süsd a vékony palacsintákat oldalanként 1–2 percig, amíg enyhén aranybarnák lesznek.
Tálalási és tárolási tippek:
Ezek a palacsinták kiválóak házi lekvárral, krémmel, spenóttal és fetasajttal, a klasszikus édesszájúaknak pedig Nutellával is tökéletesek. 😋🥞
