Böjti lekváros kiflik – omlós, egyszerű és gyors recept

200 g lekvár (szilva, barack vagy ízlés szerint)

porcukor a szóráshoz

👩‍🍳 Elkészítés

 

Készítsd elő az összes hozzávalót.

Egy nagy tálban keverd össze az ásványvizet, az olajat, a cukrot és a vaníliás cukrot, amíg a cukor feloldódik.

Szitáld össze a lisztet a sütőporral, majd fokozatosan add a folyékony keverékhez.

Gyúrd sima, rugalmas tésztává, amely nem ragad a kézhez.

Oszd a tésztát 2–3 részre, hogy könnyebb legyen dolgozni vele.

Lisztezett felületen nyújtsd ki kör alakúra (3–4 mm vastagságú).

Vágd fel háromszögekre (mint a pizzát).

Mindegyik háromszög szélesebb végére tegyél egy teáskanál lekvárt, majd tekerd fel kiflivé.

Helyezd a kifliket sütőpapírral bélelt tepsire.