Elkészítés
1. A tészta elkészítése: Először a tojásokat a porcukorral verjük habosra. Ez körülbelül 3-5 percig tart.
2. A lisztes keverék hozzáadása: A lisztet keverjük össze a sütőporral és a kakaóporral. Ezután fokozatosan keverjük a lisztes keveréket a tojásos-cukros keverékhez. Ügyeljünk arra, hogy minden jól összekeveredjen, hogy sima tésztát kapjunk.
3. A tészta sütése: Öntsük a tésztát egy kivajazott és kilisztezett tepsibe. Sütőpapírt is használhatunk. Süssük a süteményt 180°C-on (350°F) körülbelül 25 percig. Vigyázzunk, ne süssük túl a süteményt, mert akkor nedves marad. A sütemény közepébe szúrt tűvel ellenőrizhetjük, hogy megsült-e.
4. A tejszínhab elkészítése: Amíg a sütemény hűl, verjük fel a tejszínhabot a porcukorral és a mascarponéval, amíg kemény habok nem képződnek. A keveréknek keménynek és krémesnek kell lennie.
5. Banán és tejszínhab: A banánokat hosszában félbe vágjuk, és egyenletesen elosztjuk a kihűlt tésztán. Ezután bőségesen kenjük meg a mascarponés krémmel a süteményt, és simítsuk el.
6. Díszítés: Végül reszelj egy kis csokoládét a süteményre, hogy különleges hatást keltsen.
7. Hűtés: Hűtsd a süteményt legalább 2 órára, hogy a krém szépen megdermedjen és az ízek összeérjenek.
8. Tálalás: Vágd a süteményt apró darabokra, és jó étvágyat!
Hogyan tálald ezt az ellenállhatatlan banántortát 500 g mascarponéval:
Ez a sütemény hidegen a legfinomabb. Tálalhatod finom desszertként vagy kávéval. A reszelt csokoládéöntet különösen finom és csábító ízt kölcsönöz a süteménynek.
Hogyan tárold ezt az ellenállhatatlan banántortát 500 g mascarponéval:
A süteményt hűtőszekrényben kell tartani, mert a krémnek hidegen kell maradnia. Fedjük le folpackkal, vagy tároljuk légmentesen záródó edényben, hogy friss maradjon. Akár 3 napig is eltartható.