Hatása
Segít megelőzni a légzőszervek, a szív- és érrendszer, a máj, a vese és a nyirokrendszer betegségeit. A fokhagymát már 5-6 ezer évvel ezelőtt is ismerték, és alkalmazták az egészség fenntartása érdekében.
Az egyiptomi piramisokon dolgozó munkások például rendszeresen fogyasztottak fokhagymát, hogy szinten tartsák immunrendszerüket, és jobb erőben legyenek. Kiváló fertőtlenítő tulajdonsággal rendelkezik, féreghajtó, de segítségével megelőzhető az influenza, antibakteriális és rákellenes tulajdonsággal is rendelkezik.
A modern kutatások szerint a fokhagymában található kénvegyületek (például az allicin) hozzájárulhatnak a vérnyomás mérsékelt csökkentéséhez, javíthatják a keringést és támogathatják az immunrendszer működését. A rendszeres fokhagymafogyasztást sokan összefüggésbe hozzák azzal, hogy ritkábban fáznak meg, vagy könnyebben átvészelik a légúti fertőzéseket. Ez azonban személyenként nagyon eltérő lehet, és nem helyettesíti az orvosi diagnózist és kezelést.
