Elkészítés:
Tészta: Főzd meg a tésztát a csomagoláson található utasítások szerint (én al dente-t használtam). Szűrd le a tésztát, és hagyd kihűlni (hideg vízzel öblítsd le).
Brokkoli: A brokkolit rózsáira szedd, és forrásban lévő, sós vízben kb. 5 percig főzd. Ezután tedd őket egy szűrőedénybe, és öntsd fel hideg vízzel.
Csirke: A csirkemellet felkockázd, fűszerezd, és egy kevés olajon párold meg.
Zöldségek: Az uborkát és a kaliforniai paprikát felkockázd. Szűrd le a kukoricát, és a kaprot apróra vágd.
Hozzávalók összekeverése: Tedd az összes hozzávalót egy tálba, és óvatosan keverd össze.
Öntet: Az öntetet egy külön tálban készítsd el az öntet összes hozzávalójának összekeverésével, sóval és borssal ízesítve. Öntsd az öntetet a salátára, és forgasd át.
Elkészítés: Tálalás előtt legalább 1 órán át hűtőben pihentesd a salátát.
Jó étvágyat!