2 ¼ csésze univerzális liszt
1 csésze pekándió, finomra aprítva
Utasítás:Utasítás
1. Előkészítés: Melegítsd elő a sütőt 175°C-ra. Bélelj ki egy sütőlapot sütőpapírral.
2. A tészta elkészítése: Egy nagy tálban verjük simára a puha vajat fél csésze porcukorral, amíg sima és krémes nem lesz. Keverjük hozzá a vanília kivonatot és a sót. Fokozatosan adjuk hozzá a lisztet, és csak addig keverjük, amíg puha tészta nem képződik, és nem maradnak száraz csíkok.
3. Pekándió hozzáadása: Óvatosan forgassa a finomra vágott pekándiót a tésztába, amíg egyenletesen el nem oszlik.
4. A sütik formázása: Sima golyók eléréséhez enyhén nedvesítsd meg a kezed vízzel. Kanalazz egy evőkanálnyi tésztát, és formázz belőle 2,5 cm átmérőjű golyókat. Helyezd a golyókat kb. 2,5-5 cm távolságra egymástól az előkészített sütőlapra.
