Egy klasszikus sütemény, amit az egész család szeretni fog

Ha olyan kelt tésztás süteményre vágysz, ami úgy fest, mintha cukrászdában készült volna, de mégsem igényel nagy gyakorlatot, a vaníliapudingos-almás kalácsfonat (warkocz) tökéletes választás. Puha, gyümölcsösen szaftos, és már az illata is elbűvöl. Tökéletes délutáni nassolnivaló, ünnepi desszertként vagy akár könnyű reggeliként is megállja a helyét.

Ez az édesség ötvözi a házias egyszerűséget a látványos formával – és mindezt kevés hozzávalóból, kis időráfordítással.

Hozzávalók (kb. 10×25 cm-es formához)
A tésztához:

7 g szárított élesztő
50 g porcukor
250 g búzafinomliszt
2 evőkanál olvasztott vaj
25 g búzakorpa (vagy ugyanennyi liszt)
1 nagy tojás
½ csésze meleg tej

A töltelékhez: