Add hozzá a tejszínt és a vanília kivonatot, és keverd simára.

Öntsd a sajtos massza felét az elősütött alapra.

Egyenletesen oszlasd el rajta az eperlekvárt, majd óvatosan öntsd rá a maradék sajtos krémet.

Csorgasd rá az olvasztott csokoládét kis foltokban a tetejére.

Egy késsel vagy fogpiszkálóval finoman húzd át a csokoládét, hogy márványos mintát kapj.

Süsd a tortát kb. 60 percig, amíg a közepe megszilárdul, de enyhén még remeg.

Kapcsold ki a sütőt, és hagyd a tortát 1 órán át a sütőben, résnyire nyitott ajtóval.

Vedd ki, hagyd teljesen kihűlni, majd tedd hűtőbe legalább 4 órára, de a legjobb, ha egy egész éjszakára.