Változatosság kedvéért a málnalekvárt cseréld le ribizlizselére vagy baracklekvárra. Ezek a linzeri sütik egy osztrák klasszikus modern változatai, tökéletesek partikra vagy elegáns délutáni teákra. 3. Lime-os szájban olvadó sütik – Házi recept
Hozzávalók kb. 25 sütihez
250 g liszt
100 g porcukor
150 g sótlan vaj
2 lime reszelt héja
1 lime leve
1 teáskanál vanília kivonat
1 csipet só
Porcukor a bevonáshoz
Elkészítés
Készítsd el a tésztát: Egy tálban verd fel a vajat és a porcukrot, amíg könnyű és habos nem lesz. Add hozzá a reszelt héjat, a lime levét, a vaníliát és a sót. Keverd hozzá a lisztet, amíg sima tésztát nem kapsz.
A sütik formázása: Formázz belőlük kis golyókat, és helyezd őket sütőpapírral bélelt tepsire.
Sütés: Süsd 12-15 percig 180°C-on (350°F). A sütiknek világosnak kell maradniuk.
Bevonat: Hagyd kissé kihűlni, majd forgasd meg a sütiket porcukorban.
Tipp
