A káposzta raffinózt tartalmaz, egy olyan összetett szénhidrátot, amelyet az emberi szervezet nem tud teljesen megemészteni.
Ennek következtében puffadást és gázképződést okozhat, amikor a bélrendszerben erjedni kezd.
3. Allergiára vagy szemirritációra hajlamosak
A káposztában található hisztaminok allergiás reakciókat válthatnak ki az arra érzékenyeknél.
A tünetek lehetnek:
bőrkiütés,
viszketés,
könnyező szem,
